椰奶中含有大量的维生素、矿物质等营养元素，适当使用可以补充人体所需的营养物质，增强体质。乳糖不耐受指的是无法消化乳制品中的乳糖，进食乳制品时可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等现象。这是由于自身乳糖酶活性降低、缺乏或者是缺失，导致进入肠道内的乳糖无法进行吸收，未被吸收的乳糖进入结肠后被发酵成气体，从而引起这种现象，被称为乳糖不耐受。椰奶中通常不存在着乳糖，所以不会出现乳糖不耐受的现象，由此可见，乳糖不耐受的患者可以适当食用椰奶。要注意的是，椰奶中含糖量较高，可能会导致体内糖分逐渐转化为脂肪，从而使体型逐渐变得肥胖。
另外，椰奶中蛋白质成分较高，如果长期服用，可能造成肠胃负担，引起腹胀等现象。所以当出现身体不适症状时，一定要及时就医，以免情况严重。
