西瓜的热量并不高，但是西瓜含有的糖分较高，过多食用也容易导致肥胖。
西瓜含有大量的水分，属于低热量的食物，食用后能够增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，减肥人群可以适量食用。但是西瓜含有的糖分较高，西瓜中80%的热量来源是糖分，如果过多食用西瓜，摄入的糖分机体消耗不了，会转化为脂肪在体内堆积，长期也会导致肥胖。高血糖和高血脂的患者都要避免过多食用西瓜。
西瓜富含多种营养成分，具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效，但是西瓜性寒，要避免过多食用，食用过多会刺激胃肠道黏膜，造成腹痛腹泻症状，脾胃虚弱的人群要少吃。夏天吃西瓜最好一次性吃完，气温高西瓜容易变质，繁殖病菌。夏天也不要过多食用冰西瓜，糖尿病患者要少吃，容易导致血糖升高。
