蜂蜜是一种很好的保健食物，其实减肥的时候也是可以吃的，不过不能过量，都知道什么食物过量的吃都是有害的，那么蜂蜜水的热量高吗？
其实还是很高的。
一般一杯蜂蜜水的热量不超过130的热量，一天一杯足够，可以起到美容养颜，通畅顺便之功效，是比较好的滋补之佳品。
321大卡/100g，1勺蜂蜜(5.0克)含有热量16大卡，需要散步11.0分钟消耗完。其实热量还是很高的，不过吃一点还是能帮助消化的。
蜂蜜我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。
1、蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。
2、因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
3、蜂蜜的分子结构大，不容易被皮肤吸收，所以不要和润肤水、精华一起使用，而要用在之后。她还提醒说，因为蜂蜜比较黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮肤或者毛囊有炎症的人不太适合。另外，如果皮肤上有外伤或感染，最好暂停使用，因为蜂蜜中的葡萄糖容易加速细菌的滋生，加重感染。
4、服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。
