传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。那么血糖高的人可以吃小米粥吗
血糖高的人可以吃小米粥吗
通常不建议血糖高的患者吃小米粥，因为其升糖指数较高且富含麦芽糖成分。小米粥经过熬制以后，碳水化合物可快速被人体吸收，可导致血糖短时间内快速上升，影响血糖的稳定性。患者可以进食馒头或米饭，作为主要的碳水化合物成分来源。还可吃糙粮或杂粮，同时进食富含纤维、蛋白质等食物，以补充营养。定时定量进餐，以达到控制血糖稳定的目的。
小米粥实际上是一种主食，很多人都觉得它比较有利于消化、吸收，对于老年人来讲是一种很合适的饮食，在一般情况下是这样的，但是对于糖尿病人来说就是非常不好的选择。因为小米粥经过了过度的加工，里面的碳水化合物分解过度，因此对于肠道来说，是一种非常利于吸收的碳水化合物。
相对于一般的米饭或者其他的粗粮来说，小米粥的升糖指数很高，所以会造成本来就已经很高的血糖再进一步升高，会造成一些其他的不良影响，因此对于血糖高的病人来说不要吃小米粥。希望这篇回答能帮助到您！
