喉咙发炎一般可以吃猪脚饭，但需适量。
猪脚饭的主要原料为猪蹄、米饭，可能会适量搭配鸡蛋、青菜等其他食材，属于营养成分含量比较高的食物。喉咙发炎的患者因为喉咙肿胀、疼痛，可能会出现进食量减少或食欲不佳的情况，通过吃猪脚饭可以为身体补充较多的营养元素，提高抗病能力，促进病情好转。但因为猪脚饭属于热量比较高的食物，在喉咙发炎的状态下吃猪脚饭时，建议适量，避免一次食用过多出现消化不良的现象。
喉咙发炎的患者日常饮食应保持清淡，避免食用生冷、辛辣等过于刺激的食物，而且要吃比较软烂的食物，避免咽喉黏膜受到摩擦。另外，适量增加维生素含量比较高的蔬菜、水果，而且多喝水，有助于保持口腔黏膜湿润，促进病情好转。
