喉咙发炎肿痛如果是急性咽喉炎引起的，可以适量吃西瓜。如果是慢性咽喉炎导致的，不建议吃西瓜。
急性咽喉炎通常是由于人体抵抗力下降时受到鼻病毒、腺病毒、副流感病毒等病毒感染呼吸道，到达咽喉部引起的炎症反应。患者没有患有糖尿病的情况下可以适量吃西瓜，西瓜中含有丰富的水分，可以滋润咽喉，减轻患者喉咙发炎肿痛等不适症状。
如果患有的是慢性咽喉炎，有可能是由于长期胃食道反流，胃酸腐蚀咽喉黏膜导致的，此时不建议吃西瓜。西瓜属于凉性水果，大量食用西瓜有可能会导致胃食道反流症状加重，喉咙发炎肿痛的症状无法得到缓解，甚至有可能会加重持续性存在。另外，西瓜中含糖量较高，大量食用后也有可能会导致痰液分泌过多，引起咳嗽、咳痰等现象。
