通常情况下，黄瓜和荔枝不建议一起吃。
主要是因为荔枝中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C的分解酶，黄瓜和荔枝同时食用，荔枝中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、分解，从而失去原有的营养价值。长此以往，不利于机体营养以及能量的补充。所以，不建议黄瓜和荔枝一起吃。
还需要注意的是，荔枝不宜与动物的肝脏一起吃，主要是因为动物中肝脏富含铜、铁等元素，这些元素可与荔枝中的维生素C产生氧化，从而降低营养价值。并且也不宜与牛奶一起吃，牛奶中的蛋白质与荔枝中的维生素可出现沉淀产生结合，形成结块或结节，不利于身体健康。荔枝还不建议与胡萝卜一起吃胡萝卜中也含有维生素分解酶，从而可降低营养。建议日常生活中合理搭配饮食，避免出现偏食挑食等不良习惯。
