众所周知，很多人都认为晒伤后要尽快补充维生素C，或者多吃富含维生素C的蔬菜和水果，它们可以迅速获得美白和清除斑点的效果，并恢复美丽的面容。但是，对于白癜风患者，他们不能轻易添加维生素C，即使是富含维生素C的苹果，橘子和西红柿等蔬菜和水果也应该接触，以免加重病情。为什么维生素C会使白癜风加重呢?
因为维生素C可以阻碍黑色素正常合成，使皮肤显得更加白净，但同样维生素C也可引发白癜风病发或使病情进一步加重，使白斑范围继续扩展延伸。维生素C之所以会加重白癜风，是因为其对皮肤色素有脱损的作用，而且在黑色素代谢的过程中，会使黑色素的成长受到严重影响。
维生素C不仅能促进神经功能，也能减少黑色素的合成，使黑色素严重受损。白癜风患者如果长期会服用维生素C的量比较多就有可能加重病情。维生素C还能促进抗体出现，增加增殖细胞，但会加重白癜风的免疫反应，进而抑制毛囊黑色素细胞的的成长，便会直接影响白癜风的治疗效果。
维生素C能促进抗体的产生，一直过渡增殖的细胞等，可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，影响白癜风的治疗效果。可见，维生素C从多途径影响黑色素生成，使诱发或加重白癜风不可低估的因素。
维生素C会在黑色素的代谢过程中会直接影响其合成，使白癜风患者本就不足的黑色素变得更少，进而便会加重病情。所以白癜风患者应少吃维生素C营养剂以及富含维C的食物，也可挑些维生素含量比较小的水果来食用。
通常富含维生素C的蔬菜和水果包括葡萄柚，橙子，柑橘和西红柿，如果维生素C在冰箱中冷藏一段时间，维生素C会失去更多的液体。冷藏一周后，维生素C会折叠。损失一半。因此，白癜风患者可以吃一些冷冻水果，以增加维生素C的含量，保持健康。只要你坚持治疗并注意饮食，患者很快就会恢复并重获快乐。
