将鸡蛋加入面粉中 ,边搅拌边逐渐加入水,知道面糊拌匀,粘稠状即可。
加入少许盐,加入切配好的蔬菜拌匀,静止5~10分钟,等蔬菜稍许变软。
起锅放入少许油,锅子稍热后将面糊摊入其中。
盖上锅盖,约7、8分钟就能闻到饼的香味了,此时面糊已变色,即可翻面。
1待两面都煎至金黄色即可出锅了
待两面都煎至金黄色即可出锅了。
沾上烧烤酱,或色拉酱,或海鲜酱等等,就很美味了。如果喜欢大葱的朋友还可以在蔬菜中加入大葱,这样饼会更香。