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豆包的制作方法

来源:悟养生    阅读: 1.91W 次
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食材

面粉 1500克绿豆 250克红小豆 300克山药豆 700克枣 150克红糖 60克水 1500克

提前把红小豆和绿豆泡好,大约需要泡六个小时,红小豆要多泡会。除去杂质

豆包的制作方法

红小豆和绿豆泡好后,把大枣和山药豆清洗一下。

所有食材全放到锅里,熬煮约两个小时,等水分待尽时边熬边搅,熬成膏状停火,放凉。

发好面粉,把皮擀成内厚外薄的圆状

顺边层层赶捏,把馅包裹好收口

锅内加温水,大火蒸制二十分钟左右

经过二十分钟,一锅香甜可口的豆馅包子做好了,百吃不厌

注意事项

千万别把豆馅熬糊

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