香肠是常见食物，很多人日常都喜欢吃，我昨天在外面的时候买了一些肉，准备自己在家里面做香肠来吃，之前没有自己做过香肠，还需要慢慢的进行尝试，请问香肠要晒多少天才可以吃呢？
视具体情况而定。
香肠是一种加工肉类，味道可口，营养丰富，晾晒香肠主要受天气影响，其制作周期也要看具体的天气如何，如果温度合适，有风的话，香肠晾晒10来天就可以制作完成了；如果天气情况不太好，可能会有晾晒半个月左右。
如果晾晒香肠的过程中有一天下雨了的话，香肠就不要拿到室外去了，可以将香肠悬挂起来，然后用陈皮熏烤，等到有太阳的时候将香肠拿出去晾晾，吹干表面的水汽，待水汽吹干后，香肠就制作完成了。
动物肠子或者人造肠。
香肠是一种味道可口的风味食物，吃起来咸香可口，传统工艺制作的香肠一般是用猪小肠进行制作的，但现在也有用人造肠进行制作香肠的，人造肠又分两种，一种是可食用的，一种是不可食用的，在购买香肠的时候，说明书上面会有标注，若买到的是不可食用的肠衣，在烹饪前还需要剥去肠衣再进行料理。
视具体情况而定。
冰箱是一种电器，冰箱内温度较低，而且温度恒温，具有保存食物的功能，将香肠放入冰箱保存，可以较长时间的延长香肠的可食用期限，如果最近不吃的话，可以将香肠放入冰箱冷冻保存；若过几天要吃的话，可以将香肠放入冰箱冷藏保存，总之，香肠放冷冻层还是冷藏层保存，主要是看个人的诉求。
都可以。
香肠是一种风味食物，在制作香肠的过程中会放盐，经过长时间的腌制之后，香肠比较入味，吃起来咸香可口，食欲不佳的时候适当的食用一些香肠还可以起到开胃、下饭的作用，香肠的烹饪方式有很多种，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃、烤着吃等，在料理的时候可以根据自己的饮食偏好进行选择，喜欢蒸着吃就蒸着吃，喜欢煮着吃那就煮着吃，没有哪种烹饪方式更好的说法。
