面条是日常生活中一种常见的主食，其中含有丰富的碳水化合物，食用后可以为人体补充充足的能量，那隔夜的面条还可以吃吗？
没有变质的话可以吃。
面条中含有较多的淀粉和糖分，在保存不当或者保存时间过长的条件下就会很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以如果面条吃不完的话，是需要将其置于冰箱中隔夜保存的。
这样第二天在没有出现变质的情况下，是可以继续吃的，但建议最好是在没有放调味料之前就置于冰箱中保存，这样能够防止产生更多的细菌。
视情况而定。
一般来说环境温度越高，细菌生长繁殖的速度就越快，所以如果熟面条是置于常温下保存的话，一般只能保存4-6个小时左右，但如果保存时间过长的话，面条也会出现变坨的情况，因此建议最好是尽快吃完。
如果是将其置于冰箱中冷藏保存的话，因为低温条件可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以将熟面条密封好之后可以放置一天左右的时间。
1、凉面：如果面条煮多了吃不完的话，那么建议可以在面条煮好之后先将其过一遍凉水，控干之后再加入一些熟的食用油后搅拌均匀，然后再用保鲜袋包好置于冰箱中冷藏保存，第二天可以用来拌凉面食用，这样既能够防止面条粘连，而且也能防止流失水分而变干。
2、面饼：如果隔夜的面条没有保存好坨在一起了的话，那么建议可以将面条用勺子压散，并放入适量的糖或盐调味，然后在锅中加入适量的油，油热后将面条平铺在锅内，小火煎至两面金黄即可食用。
可以适量地吃。
面条中含有丰富的碳水化合物，食用后可以为大脑和身体提供充足的能量，所以在减肥期间是可以适当地吃一些面条的，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
但是因为面条是属于精致碳水，食用后饱腹感不是很强，所以建议在吃面条的时候也要搭配一些粗粮、肉类、蔬菜等诗词啊一起食用，这样才会更有利于减肥的进行。
