木瓜是生活中一种十分常见的水果，其中含有多种营养成分，对人体具有一定的保健作用，那木瓜到底有什么营养价值呢？
木瓜中含有丰富的维生素和矿物质，食用后不仅可以促进受损肝脏细胞的修复，而且还能显著降低血清丙氨酸转氨酶的水平，因此对于一些肝脏功能不是很好的人群来说平时在生活中可以适当地吃一些木瓜。
木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以帮助人体对蛋白质的消化和吸收，因此对于一些想要减肥的人群来说，可以在吃饭前半小时适当地吃一些木瓜，不仅可以减少接下来的主食摄入量，而且还可能帮助分解蛋白质，从而起到促进减肥的作用。
木瓜中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，而且还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，因此对于一些排便困难、便秘的人群来说可以适当地吃一些木瓜，可以起到润肠通便的作用。
木瓜中含有苹果酸、酒石酸、枸橼酸等多种有机酸成分，食用后可以刺激消化液的分泌，促进肠胃的蠕动，因此对于一些消化不好、食欲不振的人群来说可以适当地吃一些木瓜来起到健胃消食、提升食欲的作用。
木瓜中所含的一些活性成分具有较强的抗菌作用，能够对多种细菌、真菌的生长繁殖起到抑制的作用，因此对于一些因为感染细菌、真菌所导致的脚气、皮肤疾病患者来说，可以适当地吃一些木瓜来起到抗菌杀虫的作用。
生吃比较有营养。
木瓜中含有丰富的营养物质，可以生吃也可以煮熟后再吃，相对于煮熟后再吃来说，生吃的营养流失是最小的，所以营养价值也是最高的。
如果觉得生吃太单调的话，那么也可以将木瓜用来炖牛奶、煮粥、煲汤食用，这样吃起来口感会更丰富一些，但是在烹饪的过程中木瓜中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以营养价值也会相对降低。
