雪莲果的味道清淡微甜，富含水分，还有润肠通便的功效，但是雪莲果热量低为什么不能减肥？女人吃雪莲果会变黑吗？
雪莲果的热量低，食用后是有利于减肥的，但减肥期间也不建议多吃。
减肥的途径一般有两个：一是减少热量的摄入；二是增加热量的消耗。每100克可食用的雪莲果的热量才17大卡，而且雪莲果富含水分和纤维素，食用之后能够增强饱腹感，减少正餐高热量主食的摄入，是有助于减肥的。但如果饮食上摄入的热量并没有减少，也没有通过运动增加热量消耗，即便吃了雪莲果也是没法减肥的。
另外，雪莲果的食物属性偏寒凉，因此即便在减肥期间也不要吃太多了，不然容易增加体内寒性，甚至引起消化不良、腹泻。
苹果的热量比雪莲果高一些。
苹果的热量为52大卡/100克，而雪莲果的热量为17大卡/100克，因此苹果的热量更高，减肥人群更适合吃雪莲果。而从功效上来说，苹果有生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻等功效，而雪莲果有清热降火、降血压、缓解便秘等功效，可以根据自身的情况选择适合自己的水果。
女人吃雪莲果并不会变黑。
人的皮肤发黑可能是多种因素导致的：比如说患有肝脏、肾脏方面的疾病；经常熬夜、作息不规律；经常晒太阳等等。而雪莲果中主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、视黄醇、尼克酸等营养成分，食用之后并不会导致人的皮肤变黑。
但是有时候雪莲果的汁水粘在手上或者脸上时，皮肤就会短时间变黑，这是因为雪莲果果汁中的成分被空气氧化所造成的的，只需要清洗掉果汁即可。
把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
还可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
