凤梨是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但是一般很难辨别凤梨的成熟度，那么凤梨怎样才算熟？怎么样把凤梨催熟？
要看凤梨熟没熟，一般情况下最直接的方法就是观察凤梨的颜色，成熟的凤梨颜色一般是黄色的，而没成熟的凤梨，它的颜色一般就是绿色或者青绿色的。
一般情况下成熟之后的凤梨，会散发出一股浓浓的凤梨香气，闻起来让人具有食欲，而没熟的凤梨，一般是不会散发出什么味道的。
没熟的凤梨摸起来是坚硬的，并且还容易扎手，而熟了的凤梨摸起来比较柔软，并且没有那么扎手。
目前市场上很多的水果其实都是经过了药物催熟的，而生活中最常见的一种催熟药物就是乙烯剂，一般情况下没熟的凤梨只需要在上面撒一些乙烯剂，等个1-2天左右就可以将凤梨催熟。
除了药物催熟，还可以将凤梨放在一些熟了的苹果、香蕉中进行催熟，因为这些水果中含有一定量的乙烯，可以帮助加速凤梨的成熟，所以没熟的凤梨可以进行水果催熟。
凤梨是一种热带的水果，在高温的状态下很容易被催熟，所以要是天气比较好，光照充足的话，那么可以将凤梨放在阳光低下进行催熟。
需要。
正常情况下吃凤梨之前最好是将其浸泡30分钟左右最好，因为凤梨中含有一定的酶物质，这类物质比较黏，吃起来也会影响凤梨的口感，泡水可以使凤梨更加甜美，其次就是凤梨中含有一定的草酸，泡水可以在一定程度上帮助稀释草酸物质，对人体的健康具有一定帮助。
材料：凤梨、榨汁机。
做法：
1、先将凤梨削皮处理好，切块备用。
2、然后把榨汁机洗干净。
3、榨汁机洗干净之后把凤梨放进去。
4、之后往里面加适量的清水。
5、最后启动榨汁机将其榨成汁即可。
