柚子热量低，营养价值高，而且味道甘甜汁水丰富，大家都喜欢吃，但不知道早餐起来之后可不可以空腹吃柚子呢？柚子什么时候吃最好呢？
肠胃消化不好的人群最好还是不要空腹食用。
柚子含有丰富的果酸，果酸的作用就是刺激胃肠道，如果空腹吃柚子容易导致肠胃消化不良，使胃酸过多，造成一些消化道的症状，尤其是本身肠胃消化不好的人群，更不易多吃，以免加重病情，建议在饭后1到2个小时以后再吃柚子，有很好的促进消化作用。
餐前吃柚子减肥最佳。
美国斯克利普斯研究所的研究者发现：餐前吃柚子除了具有减轻体重的功效以外，它还能降低胰岛素含量。
研究者选取了91名体重超重的男女参与者，对他们的新陈代谢和体重进行了为期12周的监测。参与者被分为四组，在食用每餐之前，他们或是服用了柚子提取物胶囊和苹果汁，或是服用了安慰剂胶囊和苹果汁，或是服用安慰剂胶囊和柚子汁，或是服用了安慰剂胶囊和半个新鲜的柚子，每日三次。
实验结果显示：食用了柚子的这组参与者减轻了1.6公斤的体重，喝柚子汁的减轻了1.5公斤的体重，服用了柚子提取物的减轻了1.1公斤的体重，而服用了安慰剂的只减轻了0.2公斤。此外，食用了柚子的参与者在餐后的胰岛素水平也有所降低。
晚上吃柚子虽然不会长胖，但是临睡前一般是不建议吃柚子或其他水果的，因为这个时候人的胃已经接近空腹状态，吃太多柚子不但不利于吸收有用的营养成分，反而还对健康不利，影响胃肠消化和睡眠状况。如果睡前吃太多柚子还可能容易发胖、引发身体水肿等。
柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。因此妇女服用避孕药后最好不要食用柚子，以免阻碍女性对避孕药的吸收。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。脾虚泄泻是指因脾阳气虚而致运化失常、作泻。表现为食后脘腹饱胀、腹泻、泻下不消化物、消瘦、乏力。
