自古以来，“柴米油盐酱醋茶”是老百姓生活中每天必需的七件事，这里说的油是指食用油，那么常见的食用油有哪些？
从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。
含不饱和脂肪酸80%以上，还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%，是一种比较容易消化的食用油。
由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油，含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。
从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油，油脂含量高达65%～70%，被誉为“东方橄榄油”。
减肥期间可以吃橄榄油，或者是一些蔬菜内的油，比如说菜籽油。减肥最好的办法就是适当控制饮食和，多参加体育活动。可以适当的控制饮食，早餐和午餐可以正常的吃，晚餐应该少吃一些的。可以喝点粥，吃点生菜、黄瓜等。还有应该多进行体育锻炼。
