吃蔬果的时候都会清洗干净再吃，但据说无花果在生长期间不打农药，那是不是可以直接不洗就吃呢？新鲜的无花果应该怎么吃比较好呢？
吃蔬果的时候都会清洗干净再吃，但据说无花果在生长期间不打农药，那是不是可以直接不洗就吃呢？新鲜的无花果应该怎么吃比较好呢？
要洗。
无花果因其树叶以及枝干被破坏后会流出一种白色的汁液，这种汁液能腐蚀虫子，故无花果在生长期间较少发生病虫害，一般种植过程中不用任何农药进行杀虫，但即使没有农药残留，其果实生长期间也会有灰尘等不洁物质沾附在上面，最好是清洗干净后吃更安全健康，以免吃了不洁的无花果导致肠胃不适。
包装完好的不需要清洗。
无花果干是将新鲜无花果清洗赶紧后加工制成的果干，一般购买品质较好的无花果干，通常会用密封的保鲜袋装好，这样的无花果干十分干净卫生，作为零食是可以直接吃的，但如果是零售的那种无花果干，放在外面或多或少都会有灰尘、细菌等不洁物质残留，建议吃之前最好用清水稍微冲洗下再吃为宜，避免对健康不利。
剥皮口感更好吃。
无花果的皮可以食用，但味道口感不好，吃起来味道寡淡有时还有些酸涩，还容易黏住上颚，一般为了获得更佳食用无花果的口感享受，会建议选择剥皮吃无花果更好，而且剥无花果皮方法也十分简单，只需用手从无花果的尾部往上一点点的剥掉外皮即可，待看到整个无花果都露出白色的果肉时即可品尝，味道绵蜜爽甜非常赞。
要去皮。
用无花果做糖水、榨汁、煮粥、煲汤等吃法，都最好是去皮食用，因为无花果进行热加工处理或精细加工后，其果皮十分影响美食的口感和味道，最好是将无花果洗净剥皮食用为好。另外喝的无花果汁通常不是榨出来的，是煮出来的，因为它的果肉果丝分布较多，正常的果汁机榨汁方法很难获得果汁口感，因此想喝无花果汁最好用以下方法烹饪。
1、准备材料：无花果200g、水350g、蜂蜜适量。
2、无花果洗干净去皮，切成大块。
3、放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，等果汁降到常温后调入少量蜂蜜，味道甘甜爽口。
无花果有绿色、绿黄色、黄褐色、紫红色等颜色，其吃法都是一样的，新鲜的无花果既可以洗干净后直接连皮一起吃，也可以用手剥皮后再吃，或者将其剥皮切块，然后熬糖水、煲汤、煮粥都是非常美味的吃法。
多在秋季9—10月份成熟。
无花果是典型的秋季成熟上市的水果，一般夏果结果非常少，而且此时结的果子味道口感都不如秋季应季的好吃，建议购买食用无花果一定要等到果子长大，挂果完全成熟后再吃，否则未熟的无花果含有较多的果酸成分，十分刺激口腔和肠胃，若不慎食用容易导致嘴巴难受、腹痛、腹泻、口腔不适等。
