蜂巢蜜是蜂蜜中营养价值比较高的一种，也因此受到很多人的喜爱，因为蜂巢蜜相对比较少见，所以很多人都不是很了解，下面就一起来看看吧！
蜂巢蜜一般人都可以食用，当然小孩子也可以适量的吃。
一般情况下，宝宝能吃蜂巢蜜，但年龄太小的孩子不适合食用，就算吃也不能多吃。蜂巢蜜是蜂蜜中的一种，属于原蜜、生蜜，没有经过任何的加工处理，蜂巢蜜中含有很多的活性成分，宝宝适量吃还是有好处的。
蜂巢蜜含有蜂蜜、蜂胶、蜂王浆及蜂花粉都有增强免疫的作用，例如蜂蜜含有的维生素、酶类及矿物质能促进免疫细胞的增殖，又如蜂胶含有的黄酮类化合物及活性物质能增强免疫细胞的活性，再如蜂王浆含有王浆酸、球蛋白能促进免疫球蛋白的生成，因此体弱多病、免疫低下的人群可以适量吃些蜂巢蜜来增强免疫能力。
蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体，因此蜂巢蜜比普通蜂蜜含有更为丰富的营养，尤其是普通蜂蜜中没有的蜂蜡(富含脂肪酸、糖类及矿物质)、蜂王浆(富含蛋白质、脂肪酸及维生素)、蜂胶(富含黄酮类化合物、氨基酸及维生素)、蜂花粉(氨基酸、维生素、多糖及矿物质)等成分，从而使得蜂巢蜜在营养滋补方面更为突出。
蜂巢蜜富含的葡萄糖和果糖能为神经系统补充能量并能缓解神经紧张，同时蜂巢蜜富含的矿物质、维生素等成分能促进神经系统功能正常并能起到舒缓情绪的作用，另外蜂巢蜜富含的脂肪酸、多糖及活性物质能调节神经系统并能有效减轻心理压力，因此蜂巢蜜特别适宜于入睡困难、睡眠质量下降、睡眠时间少等人群食用。
蜂巢蜜营养价值高，对人体有多种好处，但是它并不适合所有人，那些过敏体质的人群，就不能食用蜂巢蜜，因为蜂巢蜜中有多种活性成分，还有一些天然的花粉，这些物质是天然的过敏源，会让人们出现荨麻疹和皮肤痛痒等多种过敏反应。
很多人在吃蜂巢蜜时都喜欢直接嚼食，这么做是不对的，因为天然的蜂巢蜜中经常会有蜂刺存在，人们直接嚼食时人，会被蜂刺蛰伤，疼痛难忍。如果非要真接吃蜂巢蜜，那么在吃以前一定要把它里面的蜂刺去掉。
平时大家食用蜂巢蜜时，尽量不要直接嚼食，把它冲水饮用是最理想的食用方法，因为蜂巢蜜中的花粉和蜂胶，是引发人类过敏的重要诱人，把它用温水冲调以后，这些过敏物质是不溶于水的，因此人们用蜂巢蜜冲水饮用，会更安全，能大大降低发生过敏反应的发生机率。
