黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，有补血安神、补肾益精的功效，适用于腰膝酸软、肝肾不足、遗精尿频等症状。黑枸杞泡水也受到很多人喜爱，那么，野生黑枸杞泡水是什么颜色呢？
一般是紫色或蓝色
黑枸杞为天然野生药材，含有丰富的花青素，有“花青素”之王的称号，花青素是一种水溶性色素，对酸碱度非常敏感，在酸性溶液中是紫色的，碱性溶液中则是蓝色。因此，野生黑枸杞泡水，大多是紫色系或蓝色系，个别情况也会出现绿色。
不建议喝
褐色不是黑枸杞泡水的正常颜色，很可能是黑枸杞存在质量问题。如黑枸杞贮存时间太长，发生霉变、走油、变质、虫蛀等现象，泡水颜色则可能是褐色，这类黑枸杞不仅营养及药效受到影响，还可能滋生了较多细菌，因此，不建议继续食用。
10~20粒左右。
黑枸杞有较高的营养价值，含有蛋白质、糖类、氨基酸等营养成分。成年人每天吃10~20粒左右比较合适，也可以根据个人身体状况增减数量。黑枸杞既可以直接嚼着吃，也可以泡水喝，长期坚持适量食用，才能见到一定效果。
不建议喝
如果黑枸杞水没有受到其他污染，并且保存完好的情况下，是可以继续食用的。
但是不建议饮用隔夜的黑枸杞水，因为黑枸杞含蛋白质、脂肪、果糖、维生素等成分，过夜贮存不当，容易滋生细菌和发生变质现象，不仅药效受到影响，还容易导致身体不适
黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，有补血安神、补肾益精的功效，适用于腰膝酸软、肝肾不足、遗精尿频等症状。黑枸杞泡水也受到很多人喜爱，那么，野生黑枸杞泡水是什么颜色呢？
黑枸杞泡水
1.取15到20粒黑枸杞放到杯子里面；
2.缓慢的倒入温水，（水温控制在40度-60度）；
3.倒入水泡制3分钟，就可以喝了；
4.喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。
