雪菊是一种有独特功效的稀有高寒植物，每年八月盛开，由于花期极短，产量少，生长环境特殊，因此有着“茶中贵族”的美誉，那么这样的雪菊用来泡茶有哪些功效呢？
从雪菊中分离鉴定出20余类，300多种天然成分，其中有30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物元素，20多种氨基酸，丰富的有机酸、维生素、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分，适当的饮用雪菊茶对体内矿物质、维生素等元素具有一定的补充作用。
现代药理研究表明，雪菊中的挥发油、总皂苷、黄酮类物质，可增强毛细血管抵抗力，其中总黄酮含量达到12%，远超过其它菊类。黄酮不仅是一种很强的抗氧化剂，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，而且还可以延缓细胞退化、衰老的发生，用雪菊泡茶能产生不错的抗氧美容效果。
合理的饮用雪菊茶有良好的降压、降脂作用，而且具有很好的清肝明目、美容养颜、润肠通便之作用，对用眼过度造成的眼部疲劳、饮酒伤肝等症状，有一定的缓解作用，在睡前饮用雪菊茶还能起到一定的安神效果。
许多淡斑产品是由绿豆、抹茶原料制成的，然而在《本草纲目》中记载，野生雪菊综合了绿豆、抹茶等天然特性，甚至超越了这两种原料的淡斑祛痘特性，有着神奇的天然淡斑祛痘功效，合理用雪菊泡茶对于面部色素沉着也有一定的改善。
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：脾胃虚寒人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
