夏季莲蓬到处可见，莲子清香甘甜，深受大家的喜爱，其实，莲心也可以食用，还是一味珍贵的中药材，人们常用莲心泡水喝，那么，莲心和什么一起泡最好呢？
夏季莲蓬到处可见，莲子清香甘甜，深受大家的喜爱，其实，莲心也可以食用，还是一味珍贵的中药材，人们常用莲心泡水喝，那么，莲心和什么一起泡最好呢？
莲心又称莲子心，性寒、味苦，具有清心安神、涩精止血等功效，可用于神昏谵语、失眠遗精、血热吐血等症状，莲心可以搭配麦冬、竹叶、菊花、甘草、枸杞等药材泡水喝，若莲心配伍麦冬、竹叶，具有清心除烦的功效，适用于心烦口渴、失眠多梦等症，莲心配伍不同药材，功效主治也不同，若身体有不适症状，建议咨询专业医生用药。
材料
麦冬20克、莲子心2克。
做法
1、将麦冬、莲子心洗净，沥干水分；
2、将两者放入杯中，用沸水冲泡；
3、加盖，闷15分钟左右；
4、代茶频饮，可冲泡3-5次。
功效：滋阴降火、清心安神。
原料
生甘草2克、莲子心3克。
做法
1、生甘草、莲子心用水洗净，沥干水分；
2、生甘草切成小片备用；
3、将上述两味药物放入茶具内；
4、用开水冲泡，焖5分钟左右，即可。
功效：清心养神、泻火解毒。
原料
莲子心、竹叶。
做法
1、将竹叶、莲子心洗净，沥干水分；
2、将莲子心和竹叶放入杯中；
3、冲泡沸水，搅拌均匀；
4、盖上杯盖，等待5分钟左右，即可。
功效：清热除烦、生津利尿。
材料
枸杞、莲子心。
做法
1、将枸杞、莲子心洗净，沥干水分；
2、将两者放入茶杯中，倒入适量开水；
3、盖上杯盖，冲泡10~15分钟；
4、代茶频饮，可重复冲泡。
功效：明目滋阴、清热安神。
推荐用量：1～3g。
莲心可以煎服，或研末吞服，日常用量为1～3g，不建议过量食用，以免导致身体不适。另外，莲子心性寒，体质偏寒、脾胃虚弱者等不宜服用，若这类患者过量服用，可能会增加体内寒凉之气，加重病情。
