维生素B2又叫核黄素，在生长代谢中，具有非常重要的作用。当身体缺乏维生素B2时，皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角糜烂、裂口和张口出血，并伴有疼痛和灼热感等。那么，在我们日常生活中如果缺乏维生素b2应该补充什么食物好呢？接下来就为大家解答。
维生素b2的食物
维生素B2广泛存在于动物与植物性食物中，包括奶类、蛋类、各种肉类、内脏、谷类、蔬菜与水果中。奶类和肉类提供相当数量的维生素B2，谷类和蔬菜是中国居民维生素的主要来源。
1、植物性食物中
菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、海带、茄子、芹菜、蘑菇中，含有的维生素b2，比较多。
2、奶制品
含有一定量的维生素b2。鸡蛋黄、鲫鱼和鳝鱼中，维生素b2含量比较高。
3、水果
橘子和橙子含的维生素b2比较高。
4、肉类
动物内脏(肝、肾和心等)。
5、谷类
小米和黄玉米每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。
以上就是关于维生素b2的食物介绍。如果你是属于缺乏维生素B的人群，那么单靠日常生活中吃蔬菜水果是没办法立即起作用的，最好还是在医生的指导下补充复合维生素B片为宜。希望上文介绍对大家有所帮助。
