空腹就是不能吃饭，不能喝水的意思，一般在体检之前的12小时要求空腹。因为进食水之后会对体检时的肝功能，血糖血脂以及胆囊等显示不清，而影响体检的检查结果。
空腹可以吃饭吗
在空腹状态下是可以吃饭的，注意及时的补充营养，以免造成低血糖的情况出现。不要一下吃太多或者是太难消化的东西，容易造成局部消化器官的负担。暴饮暴食产生功能的异常持续时间过长，习惯不良容易导致消化系统的疾病异常，比如炎症或者是功能紊乱导致的不适症状。注意保持规律的饮食习惯。
经过一夜的睡眠，人体内的血糖浓度偏低，如果不吃早餐，没能及时补充血糖。就会出现低血糖的症状，会感到倦怠，疲劳，脑力无法集中，会影响正常的工作生活。如果长期不吃早餐，可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。空腹太久，胃肠蠕动减弱，消化能力降低。如果吃太硬的米饭，可能会导致消化不良，胃痛等。所以空腹的时候不能吃饭“米饭”要吃较软的东西，有助于消化。
空腹不宜吃什么
1、山楂
山楂中含有非常丰富的有机酸，能使胃酸的分泌加剧，一旦在空腹情况下食用的话，会对胃造成很大的刺激。严重的话还有可能引起胃痛，所以大家最好不要在空腹的情况下食用。
2、牛奶
牛奶虽然含有丰富的蛋白质，但是在空腹的情况下食用它，并不会对我们的身体产生帮助。所以也最好不要在空腹的情况下喝牛奶，应该先吃一点其他的食物再喝牛奶是比较好的。
3、香蕉
人们通常认为香蕉是比较好的饱腹食品，所以在肚子饿的时候会选择吃，但是人们不知道的是在空腹的情况下吃香蕉会影响身体中各种元素的平衡，产生心血管疾病的威胁。
4、西红柿
它与胃酸反应会产生不容易消化的物质，对身体不好，因此也不能吃。
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