核心功效
保护心血管、消食健胃、养颜护肤 、化痰止咳
简介
小金桔其外表小巧，感觉像缩小版的橘子，但是小金桔不用剥皮，可以直接食用，其中所含维生素C有80％存在于果皮中，所以连皮食用的金桔，其健脾、助消化、理气化痰的功能比桔、柚更显著。
小金桔的功效与作用
1、保护心血管
小金桔中含有丰富的维生素C，金桔甙等成分，有助于维护心血管功能，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血压，冠心病等疾病。
2、消食健胃
金桔皮内含有挥发性芳香油，对人体消化系统有缓和刺激作用，有助于消化养胃。
3、养颜护肤
小金桔中的维生素A含量丰富，补充维生素A能够预防色素沉淀，避免肌肤皱纹滋生，使皮肤变得光泽有弹性，延缓衰老。
4、化痰止咳
小金桔药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，起到防治哮喘和支气管炎的作用;除此以外，小金桔还有生津利咽醒酒的作用。
小金桔的吃法
1、榨汁
金桔榨汁喝，可以有效破坏果实细胞，使营养物质析出，不过榨汁一般会过滤到金桔渣，导致金桔中的纤维素被浪费掉，所以这种吃法适合消化不良者饮用。
2、泡茶
金桔也可以洗净切片后泡茶喝，有清热消暑，解毒止咳之效，但维C在54度以上的温度下会被破坏，这种吃法可能会破坏金桔中的维C。
3、直接吃
金桔最常见也是最佳的吃法就是洗干净以后直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，开胃消食，直接吃金桔能补充维C，其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。
适宜人群
消化不良、高血压患者
禁忌人群
脾胃虚寒、糖尿病患者
饮食禁忌
无特殊同食禁忌
以上即是对小金桔的吃法和作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助。
