肝火旺盛一般可以喝苦丁茶以及菊花茶，也可以选择枸杞菊花茶，必要的情况下需要使用药物治疗。
1、苦丁茶：一般患者在出现肝火旺盛的时候，适当的喝一些苦丁茶，能够有效的降低肝火，只是通过喝茶水降低肝火的效果比较慢，只能起到辅助的作用。
2、菊花茶：患者出现肝火旺盛可以适当的喝一些菊花茶，能够起到清肝明目以及清肝泻火的效果，因为菊花茶性味微寒，味道甘苦，在经常适当的喝一些菊花茶之后，能够对体内的肝胆之火得以疏散的缓解作用。
3、枸杞菊花茶：在喝完枸杞菊花茶之后，可以对患者的疾病起到明显的调理作用，还可以起到疏风散热的效果。
4、药物治疗：一般包括龙胆泻肝丸、杞菊地黄丸等等，这些药物可以清热解毒，同时也可以疏肝理气，有效的缓解肝火旺盛的症状。
