血糖高能吃苕尖。它是蔬菜的一种，不会对血糖造成大的波动，但在吃的同时要注意饮食合理搭配。苕尖又叫薯尖，是红薯茎的一部分，它含有丰富的蛋白质及其他营养物质，对人体有一定好处。但是吃苕尖时需要注意合理搭配，不能仅仅吃苕尖一种食物，容易导致营养不全面。
血糖高的患者，平时饮食要注意控制总热量的摄入，要低糖、低盐、低脂饮食，尽量少吃油炸食品、甜品、动物内脏等，要养成良好的饮食习惯和生活习惯，要戒烟戒酒，不熬夜，多运动。
平常饮食重点以多吃蔬菜、杂粮为主，比如黄瓜、苦瓜、洋葱、玉米面、荞麦面、燕麦片等，适量搭配优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼等。
此外还要定期进行血糖监测，如果无法通过饮食治疗和运动治疗将血糖控制在正常范围内，需要及时到内分泌就诊，在专业医生指导下进行药物治疗。
