一般情况下，一天食用1到2个油桃。即可摄入机体所需的维生素C、膳食纤维等营养成分，不宜食用过多，以免导致上火。
油桃又被叫做桃驳李，颜色鲜艳，果肉酸甜，具备较高的食用价值和营养价值。油桃中富含较高的维生素C含量，一般食用一个新鲜油桃即可摄入成人一天所需要的维生素C，能够及时为机体补充能量，还能起到抗氧化的美容作用。此外，油桃中含有的铁元素还能够发挥预防缺铁性贫血的功效。
另一方面应注意的是油桃虽属于温性水果，但若本身是热性体质或有上火发炎的状况，食用油桃过多，可能会加重上火的症状，引发痘痘、口疮的出现，是不利于身体健康的。
