牛油果营养价值高，其中含有丰富的脂肪和蛋白质，还有多种维生素和矿物质，如钠、钾、镁、钙等，但若是每天坚持吃一个牛油果，长期这样下去会身体好不好呢？
不建议每天吃一个。
牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等营养成分，虽然营养丰富，但与其他水果相比，牛油果的的维生素C、矿物质含量其实不多，反而脂肪含量特别高，属于高热量的水果，每100可牛油果中就有169大卡的热量，比吃米饭的热量还高，若是每天都吃一个牛油果，不仅无法很好的完全吸收这些营养成分，还容易增加肠胃负担，以及有长胖的风险。
而且没有任何一种单一食物可以满足人体对营养素的需求，不要长期只吃一种食物，要做到食物多样，吃/动平衡，保持营养素均衡，健康体重才是最重要的。
一般间隔1-2天吃一个最好。
牛油果含有不饱和脂肪酸、维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养物质，以及叶酸、烟酸、铁、锌、硒等营养成分，适量的食用能补充身体所需的营养素，建议平时间隔1-2天食用，不仅有利于营养吸收，而且牛油果的口感类似于肉类脂肪的口味，如果天天食用，可能会容易腻，还能避免多吃导致的肠胃不适等现象。
男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。
牛油果中含有非常丰富的脂肪和蛋白质，摄入体内之后可以有效的增加保护感，为机体的代谢提供能量，每天吃半个牛肉果就可以补充身体所需要的大部分脂肪，如果摄入过量之后，有可能会导致脂肪堆积，容易引发高血压、高血脂。
而且每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命，因为牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。
吃牛油果的最佳时间是在八月到九月份之间，这个时间段是它的成熟期，营养成分最高，口感也是比较好的。
牛油果早晨吃最好，因为经过一晚上的新陈代谢，身体中储藏的能量比较少，肠胃消化吸收能力强，此时吃牛油果既能快速给身体补充营养，提供能量，还能避免长胖的风险。
