一般情况下，经常吃卤肉会对身体造成一定的伤害。具体内容如下：
卤肉通常是由猪肉、羊肉、牛肉为主要原材料腌制而成，卤肉中含有多种添加剂以及调味料品，例如肉桂、丁香、花椒、八角以及盐香精、味精等。卤肉属于含油量和含糖量较高的食物，经常吃卤肉会导致体内热量堆积，引起肥胖，也会引起消化不良。卤肉食品中的嘌呤含量较高，如果经常吃卤肉会导致痛风等疾病，对身体造成一定的损害。
卤肉风味独特，一般适量的吃卤肉可以增进食欲，但是在日常饮食中要避免过量吃卤肉，以免对身体造成伤害。在日常生活中需要摄入不同种类的食材，例如肉类、蛋类、奶类食物，这些食物中的营养比较丰富，可以满足人体对于营养元素的需求。同时在选择食物时，要保证食物的新鲜，避免吃腐烂或者变质的食物，以免影响正常的消化功能。
综上所述，如果在食用过程中出现不适，建议及时到医院就诊，以免引起不良后果。
