芹菜苹果汁是一种营养丰富的饮品，但对于某些人群可能存在禁忌或需要谨慎使用，比如过瘦、腹泻、胰腺炎、低血压、糖尿病等人群不可食用，避免出现不适，或是加重症状。
1、过瘦
由于具有降低血脂、控制体重等作用，一般过瘦不能喝。容易导致体重进一步下降，影响抵抗力、免疫力。
2、腹泻
富含膳食纤维，具有促进肠道蠕动、助消化等作用，通常腹泻不能饮用。容易导致腹泻进一步加重，造成电解质紊乱或脱水。
3、胰腺炎
芹菜苹果汁富含纤维，可能会对已受损的胰腺产生额外的负担，引起腹泻或加重腹痛。
4、低血压
因为热量比较低，活性成分比较多，具有提高新陈代谢的作用，促进血液中的有害物质排出，起到降血压的作用。如果本身血压比较低，通常不能喝，容易导致血压进一步下降，引起头晕、无力等不适。
5、糖尿病
苹果和芹菜中都含有自然糖分，可能会导致血糖水平升高，导致症状加重，比如多尿、多饮、多食、体重下降等。
在饮用芹菜苹果汁之前，尤其是身体不适的情况下，可到医院就诊咨询医生或是专业营养师的建议，避免出现不适。
