一般情况下，没有糖尿病患者吃什么最好的说法，但糖尿病患者建议以清淡类食物、碳水化合物、维生素类食物、低糖低脂、高不饱和脂肪酸等食物为主。具体分析如下：
1、清淡类食物
最好是吃一些清淡的食物，食物最好是含糖量低的，不能吃太多的油腻食物，也不能吃含糖指数高的食物。
2、碳水化合物
平时可以多吃米、面等主食，但不能煮成粥、面糊等升糖指数较高的食物，主要是粗粮，粗纤维含量高，能促进肠胃蠕动，延缓糖的吸收，还能补充大量的B族维生素。
3、维生素类食物
糖尿病人一天可以摄取500g左右的新鲜蔬菜，比如青菜、生菜、菠菜等。如果血糖得到了很好的控制，可以在两顿饭之间增加一些水果，比如半个苹果、半个梨、半个桔子等食物。
4、低糖低脂
由于脂肪含量较高的食物，含有大量的饱和脂肪酸，容易导致糖尿病患者肥胖，还可能会加重糖尿病患者的胰岛素抵抗，不利于控制血糖。低糖食物不容易使患者血糖水平过高，所以，糖尿病患者应吃低糖低脂饮食，如燕麦、黎麦、养麦等
5、高不饱和脂肪酸
由于不饱和脂肪酸能够改善胰岛素抵抗，促进胰岛素的分泌，糖尿病患者进食高不饱和脂肪酸的食物，一定程度上能够帮助糖尿病患者控制血糖，如花菜、韭菜、萝卜、冬瓜、山鱼类等。
此外，糖尿病患者在日常生活当中尽量不要喝酒，注意保暖，定期监测血糖，建议适当做一些比较简单的运动，比如瑜伽或慢跑，这对身心健康有益，并且有助于控制血糖水平。
