海参斑鱼均属于海鲜，其中含有的嘌呤比较高，婴幼儿、鱼类过敏者、高血压、痛风者、高胆固醇者等人群不建议吃。
1、婴幼儿
海鲜中可能会含有较高的汞，而汞是一种重金属，由于婴幼儿的神经系统发育还不成熟，受到汞的影响之后，可能会导致婴幼儿发育迟缓，影响智力健康。
2、鱼类过敏者
海参斑鱼中的蛋白质可能与其他鱼类的蛋白质相似，对鱼类过敏的患者，应避免食用所有鱼类，以免发生过敏风险，出现喉咙肿胀、呼吸急促等表现。
3、慢性肾炎
该疾病的患者通常需要限制蛋白质的摄入，帮助减轻肾脏负担，而海参斑鱼中含有的蛋白质比较丰富，摄入过多的蛋白质之后，可能会增加肾脏的排泄负担，容易出现食欲减退、腹胀等症状。
4、痛风者
海鲜和鱼类中含有较多的嘌呤，痛风患者日常需要限制高嘌呤食物的摄入，如果摄入之后，可能会导致体内尿酸水平增加，容易使关节红肿、热痛等症状更加明显。
5、高胆固醇者
海鲜中含有较多的胆固醇、饱和脂肪酸等成分，高胆固醇患者摄入之后可能会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，引起血压升高、头痛、头晕等症状出现。
不能或避免食用海参斑鱼的人群因个体差异和健康状况而异。如果有任何健康问题或饮食需求时，需要及时到医院咨询专业医生，根据自身情况选择合适的食物。
