冬天蛋糕放4天是否还能吃，通常需要根据蛋糕类型、储存情况等进行判断。但不建议食用长期放置的蛋糕。具体分析如下：
1、能
如果为烘烤的比较干的蛋糕，同时没有放置奶油、巧克力等辅料，而且采取的是低温冷藏或冷冻储藏等方式，蛋糕性状没有发生明显改变，一般能吃，但建议少量吃。
2、不能
如果是新鲜制作的蛋糕，没有添加防腐剂，或者表面放有奶油、糖霜等辅料，内部放有豆沙、巧克力等夹心，一般不能吃。容易发生变质，出现恶心、反胃、呕吐等不适。但是如果储存不当，在高温室内放置时间过长，或与其他有异味的食物混合放置，通常也不能吃。
建议对于新鲜制作的食物，应在较短时间内食用完毕，避免长时间放置。
