胆囊切除后一般能吃蛋白粉，可以起到提高抵抗力、免疫力的作用，促进手术伤口愈合，以及症状好转。但应在医生的指导下，按照正确的剂量、方法吃。
蛋白粉是一种富含蛋白质的粉末，主要蛋白质类型为乳清蛋白、大豆蛋白等。能够提高机体的代谢功能，同时补充营养，起到提高体质、预防疾病的作用。适用于体质虚弱，或饮食量比较小，营养摄入不足的人群。胆囊切除术后，消化功能通常会有所降低，而且术后体质比较虚弱，一般可以遵医嘱适量吃蛋白粉，促进病情恢复。
应严格按照规定的剂量吃，而且不能在空腹状态下吃，也不可与酸性饮料一起吃。
