核心功效
镇静安神、补充钙质、提高免疫
简介
牛奶，是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。其中，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质；且乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收。那么，伊利纯牛奶的功效与作用有哪些呢？
伊利纯牛奶的功效与作用
1、镇静安神
因为纯牛奶中不仅含有蛋白质和脂肪，还含有一种叫半胱氨酸的物质；这种物质可直接作用于人类的中枢神经，能调节情绪，并减少烦躁抑郁等不良情绪出现。此外，在睡前喝纯牛奶还能让神经放松，起到镇静安神的功效。
2、补充钙质
因为纯牛奶是一种高钙饮品，其含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用。如果睡前喝纯牛奶，则可促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说，能预防佝偻病，促进骨骼发育；对于中老年来说，可起到预防骨质疏松的作用。
3、提高免疫
因为纯牛奶中含有丰富的钙质；睡前喝纯牛奶，更容易吸收纯牛奶里的营养物质。同时，因为纯牛奶中含有许多抗菌物质，也包括一些蛋白质成分，经过酶水解，可产生一些效应肯定的免疫调节肽。可激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。
纯牛奶的营养价值
纯牛奶中含有大约3%的蛋白质，且蛋白质中含有九种人体必需氨基酸，能增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。同时，因牛奶是一种高钙饮品，其含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用；且每100克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克。因此，牛奶是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说，能预防佝偻病，促进骨骼发育；对于中老年来说，可起到预防骨质疏松的效果。
纯牛奶可以加热吗
纯牛奶是可以加热的。但一般建议不要加的太热，因为牛奶加热的时间越长，温度就会越高。从而造成牛奶中的营养成分流失严重，由于在高温下牛奶中的微量元素容易流失、蛋白质会变质，且含有的磷酸物质易形成沉淀。可选择把纯牛奶用热水加热一下即可。这样有利于人体吸收，又不会破坏纯牛奶中的营养价值，并起到补钙的作用。还有注意不要空腹喝纯牛奶，会降低纯牛奶对肠道的刺激，防止出现腹泻现象。
纯牛奶的禁忌人群
乳糖不耐受的人群应慎用。
希望以上内容对您有帮助。
