手掌心开裂又痒，一般是缺乏矿物质、手癣、手部湿疹引起的，建议及时就医，确诊后根据病因，在医生指导下进行对症治疗。具体分析如下：
1、缺乏矿物质
手掌心开裂又痒也可能是由缺乏矿物质引起的。患者可以通过食用含矿物质的食物，如紫菜、菠菜、黑木耳、桂圆、蛋黄等进行补充。如果患者机体缺少矿物质严重，应在专业医生指导下科学补充，不可自行随意用药。
2、手癣
手癣是皮肤出现癣菌造成指间、手掌、掌侧平滑皮肤浅表真菌感染。一般会出现手掌心开裂瘙痒、裂口伴出血、疼痛等症状，患者需要在医生的指导下外涂复方克霉唑乳膏、复方聚维酮碘搽剂、酮康唑乳膏等药物进行治疗。
3、手部湿疹
手部湿疹是接触刺激物质引起的手部皮肤炎症反应，一般患者会出现手部干燥、暗红斑、手掌心开裂瘙痒等症状。患者需要在医生的指导下服用盐酸左西替利嗪片、十味乳香丸、依巴斯汀片等药物进行治疗。
除此以外，还可能是钱币状掌跖角化病引起的。患者平时要注意饮食清淡，多食用富含维生素和矿物质的食物，如胡萝卜、西红柿、苹果等，不宜食用辛辣刺激性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等。日常生活中，注意个人卫生，保持手部干燥，涂药期间尽量不要碰水。
