糖尿病患者通常可以吃虾仁，但需要适量食用，避免食用过多，具体分析如下：
1、可以
虾仁是日常生活中常见的一种食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，还含有多量的胆固醇，可以给身体补充营养，糖尿病患者适量食用，并不会影响病情。
2、不可以
由于虾仁中含有氨基酸，并且其中的蛋白质并不是优质蛋白，部分氨基酸不被人体吸收，会增加重肾脏负担，引起病情加重。并且如果患者对虾仁过敏，也禁止食用虾仁。因为过敏患者食用后会出现明显的身体不适，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。症状严重时，还可能会出现呼吸困难等。
总之，糖尿病患者应该以低盐、低糖、低脂肪的食物为主，遵医嘱用药，时刻监测血糖。如饮食不当，出现身体不适，一定要及时就医。
