一般情况下，吃饭的时候或者饭后总感觉想喝水可能是食物过咸、消化不良、糖尿病等因素引起的，患者可以根据具体原因进行对症治疗。具体分析如下：
1、食物过咸
过咸的食物会刺激口腔和喉咙，使得口腔和喉咙变得干燥，从而引起口渴的感觉。这是正常情况，不用特殊治疗，建议多喝水。
2、消化不良
如果一次性吃了太多食物，可能会导致食物在胃肠道内不能被充分消化，导致胃部不适、口干口渴等症状。建议患者在医生的指导下使用复合凝乳酶胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗，同时避免一次性吃太多食物。
3、糖尿病
胰岛素分泌不足或胰岛素作用异常，导致血糖升高，引起口渴、容易饥饿等症状。建议患者在医生的指导下使用甘精胰岛素注射液、门冬胰岛素注射液等药物进行治疗，同时控制糖分摄入。
除以上三种原因外，还可能是其他原因引起的，如上火、尿崩症、阴虚火旺等，建议患者及时就医治疗。
