洋姜，又名菊芋，是一种多年生宿根性草本植物。含有维生素和微量元素，可调节血糖、止血凉血。平时人们很喜欢其脆爽的质地，经常用其做泡菜。那么，洋姜有什么功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。
洋姜有什么功效与作用
1、降低血糖
因为洋姜不仅是一种营养价值极高的食材，还是一种含有丰富果糖，并能降低人体血糖的健康食材。平时适当食用洋姜可吸收丰富果糖，能降低血液中葡萄糖的数量，并能防止其转化成肝糖原。可让人们血糖指数尽快下降，使过高的血糖慢慢恢复正常。
2、润肠通便
因为便秘是人类的高发疾病，且容易导致人体出现肥胖的情况；同时，也会让很多疾病高发，而在日常生活中多吃一些洋姜，能让大便保持通畅，提高肠胃功能，防止肠胃功能减退，对维持人类消化系统健康有很明显的作用。
3、清热凉血
因为洋姜是一种性质寒凉的健康食材，能清理人体内的热毒，并能预防血热；对人类因血热导致的咳血、吐血和鼻子出血等疾病，都有一定缓解作用。平时洋姜也能用于人类多种热病的预防，能防止一些常见热病发生。另外，洋姜还能防暑降温，特别适合人们在炎热夏天食用。
以上就是关于洋姜有什么功效与作用的介绍。但需注意，洋姜不能与高热量食物一起吃，会出现体内热量过盛，导致上火的现象。同时，也不能和兔肉、狗肉一起吃，会出现腹痛、腹泻的不良症状。希望以上内容对您有所帮助。
