牛磺酸是一种特殊的氨基酸，参与人体物质代谢。广泛存在于人的大脑、心脏、视网膜、肾上腺等组织中，以游离形式存在。缺乏时，可能会存在视力异常、代谢异常、发育异常等表现。
1、视力异常：其可提高神经传导和视觉机能，如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱，从而影响视力。
2、代谢异常：其还能增加脂质和胆固醇的溶解性，从而缺乏时可出现肥胖、体重增加等表现。
3、发育异常：牛磺酸可促进婴幼儿脑组织和智力发育，缺乏可出现使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。建议牛磺酸缺乏的患者及时去正规医院就诊，完善相关检查明确病因后，在医生指导下进行针对性治疗，避免耽误病情。日常生活中，应适当多吃海鲜类食品，如海鱼、螃蟹、贝类等补充牛磺酸。
