茄子的营养含量丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等多种的营养成分。那么血糖高可以吃茄子吗
血糖高可以吃茄子吗
血糖高是能吃茄子的，茄子的升糖指数比较低，适量进食不会造成血糖过快、过高的上升。尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调的，温度较高时间比较长，不仅油腻、营养损失也很大，煎炸茄子维生素的损失量极高，茄子可以采取蒸煮以及凉拌的方法来使用，不要采用煎炸等高油脂的做法。
治疗，首先，要健康合理地饮食，因为这是治疗的基础。要总热量平衡、营养均衡、种类多样化，比如主食粗细搭配，要多吃新鲜的蔬菜、适量的水果，肉蛋奶。其次，要坚持锻炼。锻炼有助于血糖的控制，特别是餐后血糖，而且有利于药物的改善作用。
另外要定期坚持进行检查，一个是自行监测，比如测血糖、自我监测血脂、自我监测血压，做好记录，这样更好地、科学化地管理自己，有利于医患的沟通来帮助我们调整治疗方案。希望这篇回答能帮助到您！
