青核桃吃多了可能会引起消化不良、引起肥胖、血脂升高等。
1、消化不良
青核桃当中的油脂以及膳食纤维相对比较丰富，如果吃多了可能会导致胃肠道负担加重，引起消化不良出现腹胀、恶心等现象。
2、引起肥胖
青核桃当中的脂肪含量比较高吃多了，可能会因为摄入过多脂肪，使脂肪过度堆积引起肥胖。
3、血脂升高
如果青核桃吃多了，也有可能会导致体内油脂摄入过多，引起甘油三酯水平升高出现血脂升高，继而增加出现心脑血管事件的几率。
另外，如果青核桃吃多了，也有可能会加重肝脏负担诱发脂肪肝，所以需要适当食用。
