1、益气补血：羊汤性温，含有维生素、铁、脂肪等营养物质。有利于提高人体免疫力，羊肉汤中含有的大量铁元素，对于贫血人群可以起到一定的补血的作用，对于气虚、体虚的患者，可以起到一定的滋补作用。
2、养胃驱寒：羊肉属于温热性食物，可以起到暖胃、驱寒等效果。对于体寒、脾胃虚寒的患者，适量喝羊肉汤可以对虚寒体质进行缓解。并且还可以保护胃粘膜，促进胃肠道消化，起到养胃的功效。
3、补钙：羊肉汤内含有丰富的钙元素、蛋白质等营养成分，适量喝羊肉汤可以促进骨骼的生长发育，对骨质疏松、关节痛也可以起到一定的缓解作用，能够一定程度上缓解因为缺钙引起的不适，有补钙的作用。
