人体一般有2000多种酶，会分布在身体不同的部位里。
酶一般是活细胞产生的，具有高度的特异性，本质属于一种蛋白质，一般通过降低反应，能够催化反应进行，同时还能够增加化学反应的速度。有700多种酶，会分布在人体的口腔，肝脏以及胃肠道和皮肤里，而身体主要的没有消化酶、脂肪分解酶以及核糖核酸酶等，其中消化酶属于人体消化器官分泌的一种消化液所含的物质，而且也会在唾液和胰腺中存在，能够通过食物里的蛋白质以及脂肪消化和吸收。核酸核糖酶，可以起到催化RNA水解的作用，主要起到催化以及负责化学反应的效果。
需注意，如果身体里如果缺乏某种酶类，很可能会影响到身体的正常生理功能，甚至还会出现疾病。建议患者在平时生活中一定要保持良好的饮食习惯和作息习惯。
