鸡蛋的吃法有很多种，可煎可煮，也可以用来做鸡蛋羹，是很营养的，一般我们在蒸鸡蛋羹都习惯加点葱调味，那么鸡蛋羹可以不放葱吗。鸡蛋羹可以不放葱吗没有葱也是可以制作鸡蛋羹吃的。首先把鸡蛋打散到碗中，然后再在其中加水，用筷......

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。干鱿鱼怎么泡发最快1、盐水泡发干鱿鱼法方法：准备温水3杯，加入5大匙盐，混合拌匀后放进干鱿鱼，浸泡2-3小时，再洗净即可......

要说炒牛肉绝对不是轻而易举就能翻炒成功的，这可绝对是一个技术活，因为稍不注意就容易将牛肉翻炒老，从而导致牛肉咬不动，影响口感，那究竟怎么翻炒牛肉口感最嫩，其实想要牛肉口感不老的秘诀是腌制。用小苏打腌制用小苏打腌制......

要说炒牛肉绝对不是轻而易举就能翻炒成功的，这可绝对是一个技术活，因为稍不注意就容易将牛肉翻炒老，从而导致牛肉咬不动，影响口感，那究竟怎么翻炒牛肉口感最嫩，其实想要牛肉口感不老的秘诀是腌制用小苏打腌制用小苏打腌制牛......

鸡蛋羹的做法其实并不是很难，但是对于很多人来说难的是如何做出一碗嫩的鸡蛋羹，一不注意，蒸出来就孔又多、又老、发硬。那么鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩呢？鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩1、鸡蛋三个,打到碗里。2、开始往里加水:水应该是......

猪肉是常见的食物，炒肉也绝对是我们日常最常见的菜肴，虽然常见又简单，但是翻炒的时候需要注意火候，不过大家在翻炒的时候会出现猪肉不鲜嫩，粘锅等问题，想要将猪肉翻炒的鲜嫩美味就一定要掌握以下几个窍门。放入淀粉先将猪肉......

很多人炒青菜都有个烦恼，出锅前菜还是翠绿鲜嫩的，出锅不久却变黄了，食欲大减，其实只要学会这一招，在家也能炒出餐厅级别的翠嫩青菜！炒青菜加白酒不变色要想炒出翠绿不变色的青菜，只要在快出锅前加点白酒就行，白酒使叶绿素中的......

韭菜无论是在春夏秋冬都会出现它的身影，而且韭菜的营养价值非常高，因此备受人们喜欢，那么韭菜怎么选择鲜嫩的？下面一起来看看吧。韭菜怎么选择鲜嫩的1、看叶子形状韭菜并不是说都可以食用，他和其他的瓜果蔬菜一样，也是要进......

鸡蛋的营养价值很高，是很多人喜欢的滋补食物，它的吃法除了煎煮之外，就是蒸鸡蛋羹了，下面来看看鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩。鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩准备鸡蛋，适量的温水、食盐、牛奶、白糖。鸡蛋的品质对于蒸鸡蛋羹吃的口感是否好......

豌豆是人们非常喜欢的蔬菜，豌豆一般是被炒熟了吃，还有就是加工成零食，那么豌豆能不能生吃呢？嫩豌豆能生吃吗生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。生吃豌豆角只能吃嫩的，不能吃老的。嫩的香甜，老的苦涩。嫩的豆皮也很好吃，老......

食材鲜嫩紫菜心一把五花肉二两干椒三个盐适量猪油少许红烧酱油一滴陈醋一滴主料：鲜嫩紫菜心（一把）将紫菜心折成段，并用水冲洗净，沥干水；配料：五花肉（二两）干椒（三个）五花肉去皮，切成薄薄条状，干椒去蒂切碎；锅置火上，放少许猪油烧热，五......

又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然维生素药丸。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住。不过，大连营养学会副秘书长王兴国提醒，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃。这是因为，首先，大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为......

阳春三月，万物聚生，这个时候，各种冬眠的植物都钻出了鲜绿的嫩芽，这春天增添一抹生机。你知道吗，很多植物的嫩芽都是难得的美食呢，像是荠菜，香椿，春笋，这都是只有在春天才能享受到的美食呢。这都是大自然给我么的馈赠，这些珍贵的......

食材牛肉适量圆葱适量孜然适量辣椒面适量牛肉切成薄片，用料酒、精盐、孜然、辣椒面、胡椒面、芝麻拌匀腌20分钟入味。1圆葱去皮，从中间切开，分成小瓣圆葱去皮，从中间切开，分成小瓣。炒锅上火，放入豆油30克，油温升高后放入牛......

食材鸡翅中450g可乐200ml姜一小块料酒1/2汤匙生抽一汤匙老抽1/4汤匙蒜三瓣鸡翅中洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟准备好可乐，姜丝，和蒜粒不粘锅烧热，加入少许油，把鸡翅中正面向下放入锅内，小火煎黄，中途可以提......

食材鲜嫩紫菜心一把五花肉二两干椒三个盐适量猪油少许红烧酱油一滴陈醋一滴主料：鲜嫩紫菜心（一把）将紫菜心折成段，并用水冲洗净，沥干水；配料：五花肉（二两）干椒（三个）五花肉去皮，切成薄薄条状，干椒去蒂切碎；锅置火上，放少许猪油烧热，五......

进入夏季，天气炎热，对于爱吃海鲜的人士来说，这是一个吃货的季节，因为很多的海鲜都已经开始陆续的上市了，那么夏季我们该吃哪些海鲜呢?今天小编给大家推荐10种夏天不得不吃的海鲜，去瞧瞧吧!白鱼太湖白鱼是远近闻名的太湖三白......

食材鸡翅中8个淀粉1/2小勺盐1/2小勺鸡蛋清1/2个葱一段酱油一勺蒜三瓣姜一块干辣椒20g白胡椒粉1/2小勺料酒2小勺水一大勺鸡翅中洗净，用厨房纸挤干水分，斩成两段1加入盐，料酒，白胡椒粉和葱姜蒜片加入盐，料酒，白胡椒粉和葱姜蒜......

食材龙利鱼220克淀粉50克料酒适量盐2克1先把鱼解冻先把鱼解冻。2切小段，放入破壁机切小段，放入破壁机。3打成鱼蓉打成鱼蓉。4取出放入干净的容器，加入淀粉取出放入干净的容器，加入淀粉。5用筛子，按顺时针方向打上筋用筛子，......

糖醋里脊是一道传承经典的菜，它看上去色泽红亮，尝起来酸甜可口，深受男女老幼的喜爱，而且糖醋里脊最吸引人的，就是它外焦脆、里软嫩的口感。酸酸甜甜的糖醋里脊肉，闻起来非常开胃，吃起来外焦里嫩，那么怎么做糖醋里脊好吃?今天......