一般情况下，豆芽根部发黑了不能吃。一般豆芽头部的茎部呈现绿色或白绿色，若豆芽因光照、氧化反应等原因，使豆芽的颜色可能会变为红色、黄色等情况，属于正常现象，不会影响食用。但豆芽根部发黑，说明豆芽发生变质，不能再继续食......

豆类食品虽然含有淀粉，但是在发芽过程中，淀粉含量会减少，其口感清爽，很受大众欢迎，而且吃豆芽可以排毒，治疗神经衰弱，消除疲劳，增强体内抗病毒，还有抗癌功效，那么豆芽糖尿病人能吃吗？豆芽糖尿病人能吃吗能吃。豆芽有绿豆芽和黄豆......

豆芽，也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。那么豆芽怎么发最快又好呢？接下来一起来看看吧。豆芽怎么发最快又好1.浸泡黄豆挑选颗粒饱满、......

豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。食材主要食材：豆芽600克。其他食材：瘦肉400克、鸡蛋1个、干淀粉50克、盐5克、老姜10克、花椒2克。做法步骤1.猪瘦肉洗净，切片；老姜洗净，切碎。2.猪肉里调入......

一个月前，71岁的罗田冯爹爹割稻谷后左眼反复肿胀疼痛流脓不止，最终在武汉协和医院眼科找到了答案：他的眼睛里竟然有一粒稻谷，已经发芽，长到了1.8厘米长。人体也能成沃土?这其实并不少见。昨天，4岁男童壮壮在武汉市汉口医院......

豆芽对于大家来说，实在是太熟悉了，不仅好吃，价格还便宜，所以很多人经常会吃。但是豆芽的保质期短，若是豆芽变苦了，这时候还能吃吗？对身体有危害吗？下面一起来看看。豆芽变苦了还能吃吗豆芽变苦了是可以吃的。豆芽变苦的原因可......

豆芽就是豆类的嫩芽，豆子在经过泡发之后便会生出嫩芽，可食用的部分是嫩芽的下胚轴，率都在发芽的过程中蛋白质会分解，同时也会产生很多维生素C，因此，绿豆芽和绿豆相比，营养成分更为丰富，也更加容易吸收，整体的营养价值是增加的，......

如何一眼辨别毒豆芽?豆芽是我们日常常吃的食物，豆芽作为芽菜中的代表，营养价值非常高，但是豆芽一直以来是人们关注的热点，究其原因，也正是各种因生长激素、漂白剂等售卖的有毒豆芽，各类的报道，豆芽成为非法添加物的典型代表......

豆芽是将豆类或谷类种子发芽后所得的嫩芽，是一种营养丰富的食物。以下是豆芽的营养价值和功效：一、豆芽的营养价值和功效1.营养丰富豆芽富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、维生素E、叶酸和矿物质，如钙、铁、锌和......

尿酸高的发病机制有可能和饮食、遗传还有运动有关系，那么尿酸高可以吃豆芽吗？尿酸高可以吃豆芽吗尿酸高可以吃豆芽，豆芽不是高嘌呤食物，高尿酸患者可以吃。导致尿酸高的因素是因为摄入了的比较多的高嘌呤的食物。只要患者......

豆芽和豆腐的营养价值比较相似，一般不能相比较。豆芽主要是由各种豆类、谷类培育出的蔬菜，其含有天门冬氨酸、膳食纤维以及各种微量元素，比较容易被人体吸收，食用以后可以减少乳酸堆积，帮助缓解疲劳，同时其中含有的抗酸性物......

豆芽是一种比较常见的蔬菜，可以单独炒制，也可以作为配料，很多人都知道豆芽可以放冰箱，那么豆芽放冰箱可以放多久呢？豆芽放冰箱可以放多久最多2天。豆芽放入冰箱最多是2天的时间，其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久......

豆芽猪肺汤是豆芽煮汤中最好喝的一款，豆芽能有效的清除猪肺的异味，下面看看豆芽猪肺汤怎么做好吃。食材主要食材：豆芽100g。其他食材：香菜20g，猪肺一个。做法步骤绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味......

豆芽是生活中很常见的一道菜，很多人都喜欢吃，那么，如果豆芽一次买多了，怎么保存过夜呢？豆芽能放冰箱里保存几天？下面一起来看看！新鲜豆芽怎么保存过夜用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界......

很多人都喜欢喝鱼头豆腐汤，做鱼头豆腐汤时里面可以加豆芽吗？又有哪些小技巧可以使熬出来的鱼头豆腐汤更加好吃呢？让我们一起来看看吧。鱼头豆腐汤可以放豆芽吗可以。在炖鱼头豆腐汤的时候可以适量加入一点豆芽，这样不仅可......

豆芽和蘑菇一般可以一起吃，不会引起肠胃不适或影响肠胃健康。具体内容如下：豆芽指的是用黄豆、绿豆、黑豆等豆类发的芽，属于蔬菜的一种。蘑菇的常见种类有香菇、平菇、金针菇等，属于菌类。两种食物中的主要成分有维生素、......

食材豆芽适量老豆腐.一块葱末少许红辣椒一颗水淀粉适量鸡精适量豆芽简单，快速用沸水焯一下，沥水备用.老豆腐改刀后，过热水去卤水，沥水备用热锅入油，爆香葱末，红辣椒放入老豆腐煎至片刻，加生抽，鸡精，适量清水水沸后，放入豆芽，盐少......

豆芽有酸味了，不建议继续食用。正常的新鲜豆芽嗅闻起来应该是清新无异味的，若豆芽闻起来有酸味说明可能已经产生变质才发出酸味、馊味，是不建议继续食用的。有酸味的豆芽内部已经腐坏变质，营养价值已经降低，并且滋生了大量......

食材黄豆芽500克香葱2棵老姜一块大蒜3瓣食盐1克生抽一小勺香油一小勺把500克豆芽从袋中取出，倒入小盆中，加入清水淘洗干净。捞出淘干净的豆芽，放在电锅的蒸蔽里。1电锅加入一碗水，放上蒸蔽，加盖电锅加入一碗水，放上蒸蔽，加盖......

蛤蜊是我们很熟悉的美味海鲜，很多人爱吃，而且适量的食用对身体健康也是有一定帮助的，可以单独食用，也可以搭配其他食材煲汤用，那么豆芽和蛤蜊可以一起吃吗?豆芽和蛤蜊可以一起吃吗豆芽和蛤蜊是可以一起吃的。豆芽和蛤蜊同......