丝瓜又称吊瓜、布瓜、绵瓜、絮瓜等，夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用，是夏秋季节人们经常吃的一种时令佳蔬。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，大多是炒着吃,无论是和肉炒，和鸡蛋炒还是清炒的更好吃。丝瓜营养丰富，有很高的药用价值，被称为”......

得了高血压不能吃什么，大家的第一反应是鸡蛋。高血压患者不能吃鸡蛋，这种说法流传极广。这是因为大家觉得鸡蛋里的胆固醇含量太高，高血压患者吃了会加重病情。那么事实真的如此吗？吃鸡蛋真的会升血压吗？高血压患者到底能不......

很多水果中含有丰富的维生素C，车厘子也是一种很受欢迎的水果，不仅味甜多汁，还具有很高的营养价值，那么车厘子维生素C高吗？车厘子维生素C高吗不高。车厘子确实是一种营养价值很高的水果，其中含有丰富的糖分、蛋白质、碳水化......

芝麻有白芝麻和黑芝麻两种，日常食用以白芝麻为好,补益药用以黑芝麻为佳。芝麻是四大食用油料作物中的佼佼者，含油量高达61%，用传统工艺生产的小磨香油，在国际市场上畅销不衰。与香油齐名的芝麻酱,也是人们日常生活中不可......

香菜又叫芫荽，因为有浓烈的芳香味道而得名。香菜多被用来做菜肴的点缀和提味之品,是人们日常饮食中的必备佳蔬。香菜中含有挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的,不仅能为菜肴增加新鲜的味道，还能除掉鱼肉的腥膻味。......

茶是中华民族的举国之饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代,如今与咖啡、可可并称为风靡世界的三大无酒精饮料。茶叶含有哪些营养成分1、茶叶中很多化学成分都具有保健功能和药用价值，其中最重要的是维生素、茶多酚、......

黄花菜大家应该都不陌生，作为一种食物，大部分人应该都是吃的干黄花菜，很少吃新鲜的。因为新鲜的黄花菜比较难处理，处理不好可能带有一点毒素，那么鲜黄花菜含有什么毒素？鲜黄花菜含有什么毒素鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的......

每个人对谷类食物都不会感到陌生,我们每天吃的大米饭、馒头、面包、粥等都属于这一类食物,当然还有玉米、高梁、小米等。谷类食物在我们的日常膳食中占有重要地位，是生活中的主食。由于种类、品种、产地、生长条件和加......

九月一到，转眼间又是中秋节了，我们叫惯了中秋节，中秋节为什么叫中秋节？中秋节吃月饼含有什么意思呢？下面一起来看看吧！中秋节为什么叫中秋节中秋节，即农历八月十五。八月十五叫中秋节是因为七、八、九三个月为一年四季的秋季......

猪肉是日常生活中人们餐桌上最主要的动物性食品之一，富含蛋白质和B族维生素。蛋白质是构成生物机体组织不可缺少的物质，能促进人体生长发育、提高免疫力、消除疲劳,是维持人体健康的重要角色。猪肉有没有维生素猪肉中维......

一般情况下，鲜黄花菜中含有的毒素是秋水仙碱。具体分析如下：鲜黄花菜中含有一种名叫秋水仙碱的毒素，是一类与白藜芦醇结构相似的化合物，其毒性主要体现在对中枢神经系统、心血管系统的影响。秋水仙碱在中枢神经系统中表现......

成熟的豌豆，豆荚变老无法食用，只能扒开取豌豆来吃。因豌豆圆润鲜绿，十分好看，常被用来做配菜，以增加菜肴的色彩，增进用餐者食欲。豌豆里都含有什么成分1、每100克豌豆中含蛋白质7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，钙21毫克，磷12......

日常生活中经常熬夜工作，玩通宵，而其实这样做是在不断的伤害肝脏，除了正常作息外，可以通过一些饮食维护肝的健康，不过要吃食物哪些才有效呢？蛋白质食物富含优质蛋白质的食物，有助于肝脏细胞的修复和再生，对于保护肝脏有很大的......

金针菇,食用菌中的一种，菌盖小巧，身形似金针,故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和涮火锅的佳品。金针菇营养丰富,有促进儿童智力发育和健脑的功效，被人们誉为“增智菇”、”智慧菇”。金针菇含有什么......

银耳又称白木耳、银耳子，因其营养丰富被人们誉为”菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看做是”延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳含有胶质，呈半透明状,柔软有弹性，十余瓣片......

大蒜原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中,既可增味，又可杀菌。习惯......

菠菜是常年食用的绿叶蔬菜，因叶绿根红而被人称为"红嘴绿鹦哥”，又叫波斯草、红根菜。菠菜主根发达，呈红色，味甜可食，菠菜可炒、拌、烧、做汤，因营养丰富而深受人们的喜爱，特别适合老、幼、病、弱者和电脑工作者食用。菠菜含......

牛奶,顾名思义就是牛的乳汁，它营养丰富，容易被人体消化吸收，物美价廉，食用方便，是最“接近完美的营养品”，人称“白色血液”的最理想天然健康食品。牛奶可以直接饮用，还可以加工成奶制品，如奶酪、酸奶、炼乳、奶粉等，但是食用......

橘子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，很多水果都富含维生素C，橘子维生素c含量高吗？一个橘子含有多少维c？下面引起来看看吧！橘子维生素c含量高吗橘子维生素c含量高。橘子果肉是秋冬季节的时令水果，细嫩多汁、酸甜宜人，......

黄豆营养成分十分丰富，可与肉、奶、蛋相媲美，堪称“植物肉”、“绿色的乳牛”，有”豆中之王”之称。用黄豆加工而成的豆腐、豆浆、豆奶等食品已成为风靡世界的健康食品;黄豆、黄豆芽、黄干酱、豆豉等则是特色菜肴的作料......