丝瓜又称吊瓜、布瓜、绵瓜、絮瓜等，夏秋采摘，刮去粗皮，洗净鲜用，是夏秋季节人们经常吃的一种时令佳蔬。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，大多是炒着吃,无论是和肉炒，和鸡蛋炒还是清炒的更好吃。丝瓜营养丰富，有很高的药用价值，被称为”......

成熟的豌豆，豆荚变老无法食用，只能扒开取豌豆来吃。因豌豆圆润鲜绿，十分好看，常被用来做配菜，以增加菜肴的色彩，增进用餐者食欲。豌豆里都含有什么成分1、每100克豌豆中含蛋白质7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，钙21毫克，磷12......

孕妇因为怀孕，体内的激素会发生一些变化，肌肤也容易出现敏感、干燥等肌肤问题，所以很多孕妇都会选择使用护肤品来进行孕期护肤，但是孕妇护肤品不能含有哪些成分呢？水杨酸水杨酸可以治疗很多肌肤问题，如祛痘、清洁皮肤、缓解......

可能很多人都知道，亚硝酸盐是一种对人的身体非常不好的物质，所以平时在日常生活中应该少吃隔夜菜，因为部分隔夜菜里面有较多的亚硝酸盐，如果每天摄入的亚硝酸盐过多，那么就有可能会导致肠胃疾病。其实很多人都不知道，在某一......

绿茶，又称不发酵茶，清汤绿叶是其品质的共同特点。杭州龙井、黄山毛峰、庐山云雾等,都属于绿茶类。最新科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。绿茶含有什么成份1......

含有乙醇的药物，众所周知，应用头孢菌素或硝基咪唑类药物的患者是不能同时应用含酒精制品的，以防止发生双硫仑反应，药师在进行患者用药交代时也会叮嘱患者应用上述药物时不得饮酒，但是患者同时应用的其他药物里是否含有酒精......

在夏天，很多人都会经常使用防晒霜，尤其是女性朋友。防晒霜有很多种，不同的防晒霜会有不同的防晒效果。那么防晒霜含荧光剂吗？防晒霜里有荧光剂吗正规的防晒产品里面是不含荧光剂的。荧光剂是一种致癌物质非常的可怕物质，可......

茄子营养非常丰富，是人们餐桌上经常出现的菜肴，也是价廉物美的保健食品，更因为它有防止血管脂肪堆积、预防动脉硬化的奇效,被人们称为“血管之友”。茄子含有什么营养成分1、茄子含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C......

红薯又称山芋、地瓜、甘薯、番薯等。红薯不但营养均衡,荣登13种最佳蔬菜之冠，被营养学家称为营养最均衡的保健食品。红薯生熟均可食用，生吃味甜，可当水果，煮、炒可当做菜吃，一直以来都深受人们的喜爱。红薯里含有什么营养......

日常生活中经常熬夜工作，玩通宵，而其实这样做是在不断的伤害肝脏，除了正常作息外，可以通过一些饮食维护肝的健康，不过要吃食物哪些才有效呢？蛋白质食物富含优质蛋白质的食物，有助于肝脏细胞的修复和再生，对于保护肝脏有很大的......

蚕豆又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产里海南部至非洲北部，公元一世纪始由欧洲传入我国,现在南方各地广为栽培。蚕豆的食用方法很多,既可以炒菜、油炸、水煮、做汤或凉拌,......

绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。绿豆一定要泡吗绿豆最好先用水泡。烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去......

银耳又称白木耳、银耳子，因其营养丰富被人们誉为”菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看做是”延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳含有胶质，呈半透明状,柔软有弹性，十余瓣片......

酱油不但有良好的风味和滋味，而且营养丰富，是人们烹饪首选的调味品。酱油是什么做的酱油是用豆、麦、麸皮酿造的调味品，红褐色,有独特酱香,味道鲜美。酱油有生抽和老抽之分,生抽颜色比较淡，味道较咸，烹调中用来提鲜,炒菜或......

黄瓜也叫青瓜、刺瓜，是家喻户晓、最大众的蔬菜。常见的有以下三种食法:一是酱黄瓜;二是拌黄瓜;三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样吃，但多数人家都是拌黄瓜为主，这也是最佳的食用方......

一般情况下，鲜黄花菜中含有的毒素是秋水仙碱。具体分析如下：鲜黄花菜中含有一种名叫秋水仙碱的毒素，是一类与白藜芦醇结构相似的化合物，其毒性主要体现在对中枢神经系统、心血管系统的影响。秋水仙碱在中枢神经系统中表现......

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。外皮白中透绿，如同翠玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉拌、清炒、水煮，味道清香，脆嫩如黄瓜。莴笋嫩叶洗净蘸酱吃别有风味,笋叶拌面糊油炸，外焦里嫩，十分可口。莴笋含有什么营养成分1、每10......

橄榄油是用油橄榄鲜果直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油营养丰富，保健功能突出，被公认为绿色保健食用油，素有”植物油皇后”的美称。橄榄油颜色黄中透绿，,闻着有股诱，人的清香,入锅后有蔬果香味贯......

芒果色、香、味俱佳，营养丰富，果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神，被人们称为热带果王。人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等，芒果蜜饯中的话芒果......

大蒜原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中,既可增味，又可杀菌。习惯......