白癜风的发病原因有很多，其中饮食就是其一，长期的挑食偏食会导致体内微量元素的缺失，进而影响到黑色素的合成，导致白斑的出现或者是白斑的扩散，所以在治疗的过程中，医师都会告诉患者要做好白斑的饮食护理，养成健康的饮食习惯，能够促进白斑病情的恢复。
1、白癜风患者在日常饮食上，要特别注意少吃富含维生素C的食物，大家都知道，维生素C可以使得皮肤变白，像柠檬、猕猴桃等水果，但对于白癜风患者来说，却要尽量避免，因为维生素C不仅会抑制黑色素的生成，还会降低酪氨酸酶的活性，从而使得黑色素的生成产生中断，进而会使得患者的病情加重。
2、白癜风患者切记一定不要吃葱、大蒜等辛辣的食物，这些都是刺激性比较强的，还有像鱼、羊肉等腥发类的食物也要尽量少吃。另外，白癜风患者还要注意平时少菠菜，因为菠菜中是含有过量的草酸，很容易让白癜风患者的患病部位皮肤产生发痒的感觉。
3、白癜风患者平时还要少吃一些含有酪氨酸矿物质的食物，比如牛肉、牛奶、冬笋、萝卜、螺等贝壳类的食物，这些食物对于白癜风患者身体的恢复都是不利的，因此，患者朋友们一定要尽量避免它们。
温馨提示：白癜风患者养成健康的饮食习惯，是能够很好的提高自身的免疫力的，这对患者的身体健康是有好处的，所以白癜风患者一定要重视。同时在治疗上也要坚持，才能彻底的解决白斑问题。
